لماذا يهتم الرجال والنساء بشراء القلاية الهوائية؟
الجواب معروف، لأنها ببساطة مساعد لربة البيت يجعلها تنجز أعمالها بالمطبخ سريعا لتتفرغ إلى غيرها من شئون المنزل والأسرة، وهي من باب أولى مساعد عظيم لكل رجل أثناء انشغال زوجته أو عدم وجود من يطهو له، إذ يمكنه بمساعدتها إعداد أشهى الوجبات الطازجة دون جهد أو وقت، والأهم دون حاجة لخبرة مسبقة. فالأطعمة المعدة مسبقا و نصف المطهية والمجمدة يتم وضعها مباشرة في المقلاة الهوائية وما هي إلا دقائق حتى تصبح جاهزة للأكل. وبعض الأطعمة الطازجة قد لا يحتاج لأكثر من وضعه بالمقلاة الهوائية ثم رشه بالملح والفلفل.
كما أن بعض أنواع الخبز التي لابد من إعادة تسخينها كالخبز البلدي المصري ربما كان أفضل مكان لتسخينه دون تعرضه للنار المباشرة هو وضعه بالمقلاة الهوائية وليس الفرن الذي يؤدي إلى تحميصه.
وكذلك كل المعجنات والمخبوزات والأطباق السريعة التي تحتاج ربة الأسرة إلى إعدادها صباحا في وقت قصير كالبيتزا والبان كيك والكاب كيك والعجة وأطباق الأومليت وغيرها من الأطباق التي يمكن أن تستهلك وقتا طويلا بإعدادها في الفرن أو على سطح البوتاجاز، كلها أطباق أصبحت عادة يومية وسريعة لدى من يمتلكون القلاية الهوائية لا سيما إذا كانت من علامة تجارية مضمونة وذات خبرة وتستخدم مواد آمنة كالزجاج والاستانلس استيل وكذلك كالمواد غير اللاصقة من السيراميك والتي تستخدمها الكثير من الشركات الآن، تلبية لحاجة العملاء لمزيد من الإطمئنان إلى سلامة غذائهم.
كما يمكنك باستخدام القلاية الهوائية طهي بعض شرائح الخضروات طهيا خفيفا صحيا أو شيها كالبصل والباذنجان اللازم لإعداد السلطات.
وهكذا الأمر في تحميص المكسرات وكافة المقليات كالبطاطس والباذنجان والمشويات كالسمك والكفتة والكباب والفراخ، .. إلى آخره. فمن كان سيقوم بكل ذلك، لولا مقلاتك الهوائية المخلصة؟!
يبدو الأمر وكأنه مميزات فقط، فما هي العيوب؟
لذا قامت عديد من الشركات بتجاوز الأمر بانتاج قلايات هوائية زجاجية أو من الاستانلس استيل، كما استخدمت كثير من الشركات المنتجة السيراميك كمادة مانعة من الالتصاق.
فضلا عن توفر أوراق فرن بمختلف المقاسات لتكون طبقة فاصلة بين الطعام وسطح القلاية، وتناسب مختلف المخبوزات والأطعمة.
ولعلنا نحمي أنفسنا وأطفالنا بدراسة نوعية الخامات المستخدمة في تصنيع الآنية المنزلية قبل استعمالها، ومعرفة مزايا وعيوب طرق الطهي المختلفة وعدم الاسراف في الاعتماد على طريقة دون أخرى.
نصائح عملية للحصول على أفضل نتائج القلي الهوائي:
وفيما يلي بعض النصائح التي ستوفر على العديد من ربات البيوت وأسرهم الكثير من مشكلات البداية وتجعل استخدام المقلاة الهوائية تجربة من السعادة الخالصة..
.. بداية يجب أن نضع في حسباننا أن استخدام المقلاة الهوائية بقليل من الزيت أو بدون زيت على الإطلاق هو اختيار ربة البيت وأفراد أسرتها، ومع ذلك فالمسح بالقليل جدا من الزيت أو سمن الزبدة، سيمنحك نفس النكهة التي اعتدت عليها في المقليات والمحمرات. على الأقل في مرحلة البداية حتى نستطيع التخلي عن عادة استخدام الزيت الغزير في طعامنا وما تسببه من أضرار جمة.
ثانيا: كل المقليات تصفى من الماء جيدا، ثم تدهن كل قطعة من جميع جوانبها، أو ترش بالزيت وكذلك البانيه يتم فرك السميط بالقليل من السمن قبل تغطية اللحوم والخضروات به. كما يتم مسح المعجنات كالسمبوسة قدر المستطاع أو دهن الصحن الذي ستوضع به.
ثالثا،: تتبل الفراخ قبل الشوي من الداخل مع المسح بماء التتبيل فقط من الخارج أو المسح في آخر ربع ساعة، ولا يتم التتبيل بقطع البصل المفروم وما شابه من الخارج حتى لا تحترق قبل أن ينضج الدجاج.
رابعا: لابد من قراءة الكتيب المرفق بالجهاز لمعرفة الوقت والحرارة اللازمين لكل طعام.
مع تمنياتنا لكل ربات البيوت بوصفات شهية ومريحة..
أيهما أفضل القلاية الهوائية أم الفرن الهوائي؟
أيهما أفضل القلاية الهوائية أم الفرن الهوائي؟! لا شك أن القلاية الهوائية لها خصائص تميزها عن الفرن الهوائي، والعكس صحيح. كما أنه صحيح أيضا أنهما تلتقيان في بعض المزايا المشتركة، وأن لكل منهما أوجه قصوره، لكن لحسن الحظ أن أوجه
القلاية الهوائية الزجاجية (ترند) يهتم بصحتك
القلاية الهوائية الزجاجية (ترند) يهتم بصحتك من منا لم يسعى لتجربة القلاية الهوائية كبديل طهي صحي، ساعد كثير من ربات البيوت على مواكبة كثرة المتطلبات والمسئوليات مع ضيق الوقت؟ بل ومن منا استطاع الاستغناء عنها بعد استخدمها برغم ظهور بعض
كيف نختار أفضل مكواة مناسبة لاحتياجاتنا؟
حرص الناس دائما على الظهور بشكل أنيق يدل على عناية فائقة بكل التفاصيل، ولأن الملابس هي أكثر ما يمكن للإنسان أن يعبر من خلاله عن أناقته الخارجية، فقد عني الناس بارتداء الملابس الخالية من التجاعيد (الكرمشة)، وفي البداية كان الأمر يتطلب أدوات حديدية ثقيلة وصنعة لا يتقنها إلا القليل، ثم تطورت الحياة وأصبح لدى كل منا مكواة خاصة في منزله، والآن تعددت أنواع المكاوي وفقا لطبيعة الاستخدام والميزانية والقماش أيضا، وهو ما سنعرضه من خلال هذا المقال
جهاز التسميد المنزلي الكهربائي ومقارنته بالتسميد اليدوي
يعد جهاز التسميد المنزلي الكهربائي صيحة جديدة في صناعة الأجهزة المنزلية، وأحد مظاهر استخدام التطور التكنولوجي في الحفاظ على البيئة والحياة الطبيعية، وفي هذا المقال نلقي الضوء على كيفية عمل الجهاز من خلال التعرف على آلية عمل التسميد اليدوي؟ والفرق بينه وبين جهاز تحويل نفايات المطبخ إلى سماد
كيف تختار أفضل ثلاجة؟ وأهم 9 نصائح للشراء
إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تشتري فيها ثلاجة، أو مضى زمن طويل منذ آخر مرة اشتريت فيها ثلاجتك القديمة، فلابد أنك متشوق لمعرفة أحدث ما وصلت إليه هذه الصناعة من تكنولوجيا وابتكار. والخيارات التي تناسب احتياجاتك وميزانيتك. وفي هذا المقال نستعرض معك أحدث الخصائص المتقدمة التي توفرها الثلاجات الآن بالأسواق، مع أهم 9 نصائح للشراء ينبغي أخذها في الحسبان.
كيف تختار أفضل موقد بوتاجاز؟ وأهم 14 نصيحة للشراء
نطرح في مقالنا “كيف تختار أفضل موقد بوتاجاز؟ وأهم نصائح الشراء” أهم النصائح والمقارنات التي تحتاج إلى معرفتها قبل شراء موقد البوتاجاز، والعديد من الفروق التي ترجح بين العلامات التجارية.
عصارة البرتقال براون (ريفيو)
عَصَّارَةُ البرتقال من بِراوِن للحفاظ على أكبر قدر من الفائدة للبرتقال بعد عصره.
جهاز صغير أبيض سهل التركيب والتنظيف والصيانة يعمل بالكهرباء 20 فولت، لسرعة وسهولة عملية العصر.
0وهي بالتجربة رائعة ومعاوِنَة لِرَّبَّةِ المنزل وسهلة التنظيف وتعيش طويلا، وسعرها مناسب للغاية.
كيف تختارين أفضل غسالة ملابس؟
بداية تختلف الغسالات باختلاف السعة والحمل والوظائف التي تؤديها وخصائصها المتطورة. كما قد تجدين نفسك مقيدة في شراء غسالتك الجديدة بالمساحات الفارغة في منزلك ومساحة الأبواب التي ستمر منها الغسالة وتركيبات المياه في منطقتك السكنية ومنزلك، وأسلوب حياتك وعدد أفراد أسرتك وميزانيتك، وكلها أمور سنمر عليها بالتفصيل من خلال هذا المقال الذي نرجو أن يكون مفيدا وممتعا..
طاولة لفرز وطي وكي الملابس
الآن بالأسواق طاولة الكي العملية والتي تحتوي على منظم من ثلاثة أجزاء يساعد ربة المنزل على حفظ الغسيل المراد كيه في مكان واحد بداخل هيكل طاولة الكي وتصنيفه بسهولة.
